Fabrikalarda üretilen buğdayın kırılması ve yıkanması sırasında besin değerleri tamamen kaybolmakta, buğdayın özünü bozmaktadır. Önemli olan bulgurun fabrikalarda değil, doğal köy değirmenlerinde kırılmasıdır.Bu sebeple Fethiyemizin Bekçiler Yaylası'nda tamamen doğal yöntemlerle üretilen organik köy bulgurunu gönül rahatlığı ile sofralarınıza konuk edebilirsiniz. Kuru gıdaların nemlenmemesi için özel olarak tasarladığımız jüt çuvallardaki ürünlerimizi serin yerde muhafaza ediniz.