Ürünümüz Hakkında Bilgiler:Alternatif değil, geleneksel tarım ürünü.Edirne’nin tarımsal ürün deseni içerisinde özel bir yere sahip yer fıstığı Meriç ilçesinde geniş alanda üretimi yapılan bir üründür. Trakya’daki yaygın olarak üretimi yapılanlar göz önüne alındığında yer fıstığı üretimi alternatif ürün olarak ortaya çıkmış bir ürün gibi algılanabilir. Oysa ki, durum hiç de öyle değil. Edirne’nin Meriç ilçesinde sürdürülen fıstık üretimi iki yüz yılı bulan bir geçmişe sahip. Hal bu olunca, Meriç’te üretilen yer fıstığını alternatif değil geleneksel üretim gamının bir parçası olarak değerlendirmek yerinde olacaktır.Meriç ovasının kumsal topraklarını seven yer fıstığının ekili olduğu alanlarda her sene artış gözleniyor. Ayçiçeği ve buğday gibi Trakya çiftçisinin alışageldiği ürünlere göre yaklaşık beş kat daha karlı olan yer fıstığının Meriç ve köylerinde ekimi yapılan alan altı bin dekar alanın üzerine çıkmış durumda. Nisan sonu Mayıs başı gibi ekim dikimi yapılan yer fıstıkları yaklaşık beş aylık bir süre sonunda hasada geliyor.Edirne Keşan Yeşilköyde ki Çifliğimizde iyi tarım uygulamasına göre üretillmiştir.Tadı, aroması ve yağ oranı oldukça yüksektir.Yerli tohum ile üretilmiştir.

Meriç Yer Fıstığı Besin Değeri:
Karbonhidrat (g) 8.29
Protein (g) 25.25
Yağ (g) 48.1
Lif (g) 10.93
Kolesterol (mg) 0
Sodyum (mg) 11
Potasyum (mg) 660
Kalsiyum (mg) 40
Demir (mg) 1.82